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mercredi 28 mars 2012



INGRÉDIENTS

25 cl de vin cuit
200 g de pâte brisée
25 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine de blé
15 cl de lait
50 g de sucre en poudre


RECETTE

Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7). Abaissez la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine. Mélangez puis délayez avec le lait. Quand la préparation est épaisse, ajoutez le sucre et le vin cuit. Versez sur la pâte. Égalisez avec une spatule et enfournez pour 30 minutes.

Bon appétit!!!

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